Orangen-Karotten-Ingwer-Smoothie

📝 Zutaten

• 3 Orangen (je ca. 180 g)
• 1 Karotte (ca. 120 g)
• 1 große, sehr reife Banane (ca. 150 g ohne Schale)
• 10 g frischer Ingwer (ca. 2 cm)
• 40 g Haferflocken
• 250 ml gut gekühlter Haferdrink
• 4 Eiswürfel

🍴 Utensilien

• Standmixer
• Sehr scharfes Messer
• Schneidebrett
• Reibe
• Teelöffel

📖 Schritte

1. Den Haferdrink in den Mixer gießen, die Haferflocken dazugeben und während der restlichen Zubereitung, mindestens 5 Minuten, quellen lassen: So lassen sie sich ohne Stückchen mixen und machen den Smoothie samtig.
2. Die Orangen bis aufs Fruchtfleisch schälen: oben und unten eine Scheibe abschneiden, die Frucht flach hinstellen und Schale samt weißer Haut mit dem Messer von oben nach unten der Rundung folgend abschneiden. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und die Kerne entfernen.
3. Die Karotte schälen und fein reiben: Gerieben lässt sie sich perfekt mixen, in Scheiben hinterlässt sie in den meisten Mixern Fasern. Die Ingwerschale mit einem Teelöffel abschaben, dann den Ingwer fein hacken.
4. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Orangenstücke, geriebene Karotte, Banane und Ingwer in den Mixer geben und leicht andrücken, damit alles mit der Flüssigkeit in Berührung kommt.
5. 1 Minute auf niedriger Stufe, dann 1 Minute auf höchster Stufe mixen, bis die Masse vollkommen glatt ist und keine Karottenfasern mehr zu sehen sind. Die Eiswürfel dazugeben und weitere 20 bis 30 Sekunden mixen, bis sie vollständig zerkleinert sind.
6. Abschmecken: Der Ingwer soll wärmen, aber nicht dominieren. In zwei große Gläser füllen und innerhalb einer Viertelstunde trinken, bevor sich das Orangenfruchtfleisch absetzt, idealerweise 45 Minuten bis 1 Stunde vor dem Training, damit man sich nicht schwer fühlt.